????評委們聽到凱瑟琳的解釋，又看到面前的菜品，點了🚞🔢點頭。

????正如城一郎和凱瑟琳所說，這道菜品確實在細節上，處理的非常🖝📪到🂏🍱位，再加上凱瑟琳高超的廚藝，讓這道菜品在味道和口感上，達到了完美。

????“不止餡料，雞腿肉的味道也🄘♞非常美味。”克拉玖雙手緊抱著胸口，直到這時，原本雪白的肌膚依然🛌透露著緋紅，美味對她的沖擊，更是無法驅散。

????“雞肉……”

????不少觀眾稍微一愣，看向了菜品中的雞肉。

????“沒錯🅽，雞肉的細膩👍與柔嫩，也充分體現在身體上。雞腿原味，以及香料的清香，牢牢居住味蕾，那種柔軟而又彈滑的觸感，就像是柔軟的絲綢觸碰著肌膚，細膩與柔嫩的觸感，讓人的內心也隨著顫抖起來。”德拉克摸著臉頰，眉宇間充滿了幸福。

????現☸場的觀眾，聽到翻譯成華夏語的話后，立刻陷入了討論。

????“這是什么感覺。”

????“不知道，但是，應該很好吃就對了。”

????“好想嘗一口啊。”

????城一郎拿著餐叉，敲了一下餐盤。

????“保證食材的原汁原味，正是分子料理的特點，而且，由于烹飪的溫度很低，大🆁🌩約只有65攝氏度，所以，營養物質也🅼🋽🞵能更完整地保留下來。可以說，這道菜品把一些低溫慢煮♢🊅🍻的優點，完全發揮出來。

????“但是，它與普通的分子料理也有些許的區別。比如，這道菜品的內餡和外餡，雖然使用了少量的食油，但是食材的味道，卻完全被烘托了出來，尤其，像鵝肝、栗子這些食材，經過烹制后，濃香的味😝🂔🎟道滲透到菜品中，而西班牙臘腸所特有的醇厚，也被充分地發掘了出來。”

????幸平聽到城一郎的話，🚅忍不住連連點頭，“不愧是老爸，分析的真是細致。學姐在決賽中的表現，比前面的比賽更出色。”

????繪里奈說道：“現在好像不是說這種話的時候，學長還沒♝🉜🈊上場呢。”

????“☸也是。”幸平單手托著下巴，輕🝺輕點頭，“期待學🚞🔢長的表現。”

????評委席上，莫曉和擦了擦嘴唇，輕聲說道：“除了幸平老師、兩位執行官所說的特點🞺外，這道木枝雞還有一個很重要的優點——火候。”

????“火候？”