????如果說八大菜系代表了華夏菜譜的博🟓大精深,那么國宴無異于是精華中的精華,國人最好面子,追求排面,能拿來招待外賓的菜品肯定🚖📚完美詮釋了色香味。
????“水煮🞂白菜?這會不會太簡單了,我覺得我能行,可老師那里能過么?會不會太敷衍了。”
????何宇祝一通質(zhì)問,如果真是煮個白菜,那他也不會大費(fèi)周章找陳博來救場,這玩意在他眼里難度和蒸米飯差不多,就是把白菜放進(jìn)開水里煮熟撈起來,頂多在擺盤上下點(diǎn)功夫。
????“你覺得國宴的水煮白菜是單純的水煮?🃓🗛”🏇🗺陳博看完配方表,就知道這道白菜不簡單。
????“不知道,沒吃過。”何宇祝坦誠地答道。
????“那如果換成佛跳墻,你能記住配方比例和各項步驟的烹煮順序么?”陳📋博認(rèn)為時間有限🛀🙎,這家伙多半會放棄,今晚就要補(bǔ)考,只能搞點(diǎn)突擊速成。
????“我覺得我能行。”
????“你行個鬼,就水煮白菜。”
????見對🏋😠🂶方?jīng)]按自己的套路出🟉牌,陳博自作主張要教水煮白菜,畢竟佛跳墻他也不會,也沒吃過,食材很多聽名字都陌生,到時做出來味道是好是壞也不知道,冒的風(fēng)險太大。
????“行,聽你的。”
????“豬肉🞂牛肉雞肉各要一斤,新鮮的去鱗鯉魚一條。”
????“去鱗的沒有新鮮的,新鮮🍫的都是帶鱗的。”何宇祝犯了難🈜⚯🔷。
????“那就新鮮的,鱗待會🎛🎛兒去。”陳博沒去糾結(jié)這種問題。
????“好,魚我去買,讓我看🟉看還有什么食材,順路一起。🎒”
????“枸杞,沒了。”陳博確認(rèn)完菜品清單,又和實物對照了一遍🏜。
????“收到,馬上,等我。”
????“我先做,不礙事的。”陳博趕時間,想著早🚜🔎⛅點(diǎn)教會回去補(bǔ)🈜⚯🔷覺晚上接著填學(xué)業(yè)的☒坑。
????何宇祝堅持道:“不是啊,我要看著你做,然🚜🔎⛅后你一步步教會我,🐡🁗🅻不然遺漏什么細(xì)節(jié),做出🚉來的東西不是那味道,老師可不買賬。”