????銀山鎮是一個富庶的小鎮，因為鎮上有個木材廠，廠子收益在全胡陽市都排得上號，足足解決三千人的工作崗位。但近年來，市場經濟不樂觀，廠子收益也是逐年下滑，去年的木材竟然還積壓在倉庫里。

????這讓縣委書記孫通才急白了頭發。

????孫通才親自去木材廠做了好幾回工作，但無奈廠子是一潭死水，工人們“冬天找‘陽字號’，夏天找‘風字號’”，成日曬太陽根本不關心廠子收益，他有心改革卻無從下手。

????眼下時代已經走到了新的開端，孫通才雖然待在偏遠的銀山鎮，但也嗅到了大革命落幕的預兆。既然廠子內部改革一時無解，他就動用了自己的人脈關系，托好友從南方請來了有財力收購積壓木材的企業家。

????比起相對保守的胡陽，南方的市場經濟已經開始呈現蓬勃的趨勢，鄉鎮企業逐漸冒頭。這位從南方臨海舟市來的企業家盧生寶，在商談以后就豪邁開口會收下木材廠一半的積壓庫存。

????孫通才大喜，自掏腰包要請盧生寶到國營飯店去吃飯。一行人還沒邁進門檻，就聞到了勾人饞蟲的迷人香味。

????盧生寶當即就對孫通才說：“我自詡是個老饕，總以為紅燒肉還是京菜廚子燒得好，沒想到孫書記這里竟然臥虎藏龍?！?br>
????孫通才當即就對工作人員交代，一定要點一份紅燒肉來。

????于是就有了服務員沖進后廚，求向云蔚讓出紅燒肉的這一幕。只是孫書記一行共六人，只一道紅燒肉湊不出席面。

????盤發服務員在后廚急得亂轉，好似熱鍋上的螞蟻。她語無倫次地指使著短發服務員：“小玲，你去找找大師傅，去城門口……不不不，去大槐樹下面……不不要不去澡堂……”

????大師傅也有著木材廠工人一樣的病，工作時間愛甩手躲懶，這時節早就抱著大搪瓷杯出門找地方抽旱煙了，一時哪里尋得來。

????向云蔚了解了前因后果，覺得時機正好，主動開口：“你現在去找人，一來二去，客人是等不及的?！?br>
????盤發服務員也明白這道理，苦著一張臉。

????“但眼下你就有一個備選，我可以來救場?！毕蛟莆嫡f，“只是我不白出手?！?br>
????她開出條件——一是要讓書記知道這桌菜出自東五村小學食堂向云蔚之手，二是要帶走兩斤豬肉做酬勞。

????此刻向云蔚就是飯店的救星，盤發服務員一口就答應了下來。

????向云蔚滿意地揚起唇角，環顧廚房的魚肉蔬果庫存，躊躇滿志，派盤發服務員去和書記報菜：“待會我們上一道涼菜拌菠菜，三道熱菜紅燒肉、干燒開片鯉魚、虎皮豆腐?！?br>
????客人已經上桌，最要緊的是先上兩道快手菜安撫腸胃。